La salade de betteraves jaunes du Blaxton

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La salade de betteraves jaunes du Blaxton

Par Katia Curadeau

12 Février 2018

 

Lieu de rassemblement culte à Québec pour vos 5 à 7 et autres célébrations, le Blaxton Pub & Grill ne cesse de nous surprendre par la fraîcheur et l’originalité de son menu varié, composé de tartares, burgers, pizzas, fish and chips, sautés et plus encore !

En nouveauté, le chef vous suggère de goûter à sa succulente salade de betteraves jaunes, composée de fromage de chèvre Capriny, de prosciutto croustillant cuit au four, de légumes marinés et de persil italien, le tout agrémenté d’une vinaigrette acidulée de vinaigre de xérès et jus de citron. 
Bon appétit ! 
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Crédit photo : Catherine Côté
1242, rue de la Concorde, Lévis
418 834-3535
1179, avenue Cartier
418 522-9955
www.blaxton.com 

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